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Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
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Foto principal de Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000

Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

El 19 de junio nació en Francia mi segundo nieto, Nicolás, y me hizo
inmensamente feliz.
Cuando su hermana Emma nació hace cuatro años, también preparé un pastel especial de bienvenida el día que llegaron ella y su mamá a casa.
Este es el de mi niñito tan esperado.
Es muy sencillo, pero le puse el ingrediente más importante de la cocina, el amor.

El 19 de junio nació en Francia mi segundo nieto, Nicolás, y me hizo
inmensamente feliz.
Cuando su hermana Emma nació hace cuatro años, también preparé un pastel especial de bienvenida el día que llegaron ella y su mamá a casa.
Este es el de mi niñito tan esperado.
Es muy sencillo, pero le puse el ingrediente más importante de la cocina, el amor.

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Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

El 19 de junio nació en Francia mi segundo nieto, Nicolás, y me hizo
inmensamente feliz.
Cuando su hermana Emma nació hace cuatro años, también preparé un pastel especial de bienvenida el día que llegaron ella y su mamá a casa.
Este es el de mi niñito tan esperado.
Es muy sencillo, pero le puse el ingrediente más importante de la cocina, el amor.

El 19 de junio nació en Francia mi segundo nieto, Nicolás, y me hizo
inmensamente feliz.
Cuando su hermana Emma nació hace cuatro años, también preparé un pastel especial de bienvenida el día que llegaron ella y su mamá a casa.
Este es el de mi niñito tan esperado.
Es muy sencillo, pero le puse el ingrediente más importante de la cocina, el amor.

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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  • 3huevos
  • 1yogur natural sin azúcar
  • 1 sobrelevadura en polvo
  • 3medidas, usando el envase del yogur, de harina
  • 2 medidasazúcar
  • 3 cucharadascacao puro amargo
  • 1 cucharaditavainilla pura
  • 1/2naranja grande, zumo
  • 3/4 medidaaceite de girasol
  • 200 grscobertura de chocolate negro
  • 4 cucharadasnata
  • C/NMermelada de cerezas
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Pasos de la receta

60 minutos
  1. 1

    Poner los huevos en un cuenco y mezclar con el aceite, el azúcar, la vainilla y el yogurt. Batir a mano hasta que los ingredientes estén integrados. Agregar poco a poco la harina y la levadura tamizados. Batir hasta tener una masa homogénea. Dividirla en dos cuencos.

    Foto del paso 1 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
    Foto del paso 1 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
    Foto del paso 1 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
  2. 2

    Forrar el fondo de un molde con papel de hornear. Mezclar una de las masas con el cacao y el zumo de naranja. Ir colocando 2 o 3 cucharadas en el fondo del molde alternando ambas preparaciones hasta acabarlas.

    Foto del paso 2 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
    Foto del paso 2 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
    Foto del paso 2 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
  3. 3

    Llevar al horno precalentado a 180ºC durante unos 40´ o hasta que, al introducir un pincho, este salga limpio. Desmoldar y dejar enfriar. Partir el bizcocho por la mitad y untar con la mermelada. Tapar con la otra parte. Derretir la cobertura con la nata y cubrir bien el pastel.

    Foto del paso 3 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
    Foto del paso 3 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
    Foto del paso 3 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
  4. 4

    Antes de que se seque totalmente el chocolate poner los adornos. Yo tuve la ayuda muy importante de Emma, claro que compré el doble de adornos porque ella, como buena repostera, probó todos los ingredientes.

    Foto del paso 4 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
    Foto del paso 4 de la receta Pastel de bienvenida para Nicolás y su mamá.  Mi receta nº 3000
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
24 de septiembre de 2019 12:57
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Comentarios (2)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
26 de septiembre de 2019 11:11
Muchas gracias, Cecilia, un saludo!!!
Invitado
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Pastel Madre

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