Arroz con jengibre
#Arroz #CookpadChile Como ya habrán podido darse cuenta, me gusta innovar, tanto en sabores como en texturas en la cocina. Esta receta fue resultado de que quise dar un toque diferente a un arroz para acompañar una comida oriental.
Arroz con jengibre
#Arroz #CookpadChile Como ya habrán podido darse cuenta, me gusta innovar, tanto en sabores como en texturas en la cocina. Esta receta fue resultado de que quise dar un toque diferente a un arroz para acompañar una comida oriental.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Granear el arroz en el aceite a fuego fuerte unos minutos. En cuanto la mitad de los granos de arroz está blanco agregar el jengibre en polvo y el fresco. Revolver.
- 2
Agregar la sal, mezclar bien y con cuidado echarle el agua caliente. Revolver y tapar la olla.
- 3
Dejar a fuego alto durante 5 minutos y luego bajar el fuego al mínimo y poner bajo la olla un difusor de calor (puede ser un tostador de pan si no tienes difusor).
- 4
Dejar durante 10 a 15 minutos a que seque el arroz. Cuando se ha consumido toda el agua esponjar el arroz revolviendo con cuidado. Apagar el fuego y servir como guarnición de lo que desees.
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