En un sartén con aceite saltear el ajo y la cebolla cuando se trasparente termina con el chile, el tomate, deja sofreír 5 minutos y salpimienta, agrega el pescado y mezcla con cuidado.

Haz bolitas con la masa y aplástalas con la tortilladora, ya lista la tortilla distribuye en el centro una porción del pescado preparado y cierra.

Fríe en aceite caliente hasta que doren y escurre. Acompáñalas con ensalada de lechuga, rábanos, pepinos etc.