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Ingredientes

  1. 500 gnuces
  2. 200 galmendras con piel
  3. 3huevos
  4. 200 gazúcar glass
  5. 1 cucharagrande de mantequilla
  6. 1 sobrevainilla
  7. 1 cucharada grandemermelada o miel
  8. 1/2 sobrelevadura

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner los nueces en una bandeja del horno y dejarlos unos 5 minutos, y luego trituramos junto a las almendras con su piel

  2. 2

    Después añadimos los demás ingredientes menos la levadura, y mezclamos

  3. 3

    Dejamos reposar en la nevera media hora para que absorba bien lo ingredientes

  4. 4

    Transcurrido ese tiempo la sacamos de la nevera, y le añadimos la levadura, finalmente formamos unas bolitas tamaño de un nuez.

  5. 5

    Las pasamos por el azúcar glass, y decoramos con las nueces la metemos al horno a fuego medio unos 15 minutos, no tienen que quedar muy tostados.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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Comentarios

Frodogat
Frodogat @Frodoglutenfree
Hola. En el paso 1 pones las nueces en la bandeja del horno para tostarlas?? A que temperatura?

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