Hacemos una corona con la harina, agregamos la sal, orégano y mezclamos. Luego, agregar levadura, aceite y unir todo con ayuda del agua, hasta que quede una masa blanda que no se pegue.

Abrimos un hueco en la masa y agregamos el fiambre cortado en pedacitos, amasamos uniendo todo, y dejamos leudar.

Hacemos bollitos con la mano y colocamos en una asadera previamente aceitada.

Precalentamos el horno y cocinamos a fuego mínimo por unos 30' minutos apróximadamente.