En ocasión del cumpleaños de mi estimada prima, quise agasajarla con una torta fuera de lo que habitualmente vemos en las pastelerías, y así pues me dediqué con tanta pasión a hacer está preciosa torta..

Una torta exquisita con tres capas de bizcochos de chocolate unidas con crema chantilly y fresas o frutillas cocidas en almíbar. Su cobertura es un merengue elaborado con almíbar de ligero color y sabor a fresas. Su decoración es de fresas frescas y un número 50 de chocolate fundido.Es una torta de cumpleaños que preparé este fin de semana para celebrar el cumpleaños número 50 de mi marido. Por supuesto se la puede hacer para cualquier celebración reemplazando este número por otro, o bien, por otras formas alusivas como corazones, estrellas, letras, etc.

Lo que caracteriza a esta torta es su relleno de crema de mantequilla y crema pastelera antes de la cocción, con lo que se obtendrá un bizcocho húmedo en partes. Decorada con crema pastelera también y crema de cacao al coñac. Ideal para cumpleaños!!!

Una torta deliciosa, esponjosa y con sabor a manzanas. Cubierta con manzanas cortada finamente en gajos sobre una capa de crema pastelera. Decorada con almendras tostadas enteras y pincelada con mermelada de manzanas disuelta en almíbar.

Para esta torta utilicé 2 Bizcochuelos de 8 cmc/u con un alto aprox. de la torta terminada de 19.Es fácil, sencilla y rápida de hacer, anímense!!! Suerte!!! 😘#huevo

Las personas que tenemos más de 50 años, en nuestra niñez la mayoría hemos merendado un bocadillo con margarina de la marca tan famosa que había entonces y que hoy en día aún está en el mercado.En aquella época no existía la bollería industrial, ni muchos recursos en el mercado. Nuestras madres, se las tenían que ingeniar para variar la merienda, pan con chocolate, pan con aceite y azúcar, pan con vino tinto y azúcar, galletas con margarina y poca cosa más.Mi madre, me preparaba un bocadillo con margarina (Tulipán) era la marca, lo espolvoreaba con azúcar y después con cacao en polvo o cola-cao cuando se podía comprar y cuando no tenía ninguna de las dos cosas, rallaba chocolate de tableta y me daba una merienda riquísima, acompañaba el bocadillo de un buen vaso de leche que todas las tardes íbamos a comprar a la lechería. Esa leche se hervía y hacía una nata gruesa que cuando se enfriaba, era una delicia comerla con azúcar y incluso encima del pan con el azúcar por encima.Hoy he querido memorar mi niñez con estas rebanadas de pan con margarina, azúcar y cola-cao por encima, además del vaso de leche, por supuesto de tetra brick . Una merienda deliciosa.

Torta de frutilla y chantilly. Estoy siendo práctica este último tiempo en la elaboración de algunas tortas ya que recurro a ingredientes que no necesitan cocción como las bases de bizcochuelos sabor a vainilla que se consiguen en cualquier supermercado. Esta torta solamente requiere frío de nevera durante todo un día y la preparas en un momento. Una torta sin complicaciones, colorida, económica y muy fresquita para estos días de primavera.

La primera vez que hice esta receta de nuestro compi "directoalamesa" fue una risa en mi casa porque el aspecto cuando la hice era una pasada pero el olor no terminaba de encajarnos y al probarla fue la confirmación estaba fatal de sabor, había puesto un anís que se había puesto malo jajajaja así que quedó en pendie res y voila la segunda con un anís en condiciones salió...... ESPECTACULAR

Esta torta "preparé" para el cumple de mi hijo Juan. Le encanta el merengue con dulce de leche así que no puede quejarse jeje ... comerá merengues con dulce de leche 😋 Las capas de bizcochos compré en el supermercado, vienen listas para armar una torta. Los merengues secos compré en una pastelería, una bolsita con 9 - 10 unidades. La combinación de dulce de leche y merenguitos es exquisita.Se puede echar a los bizcochos un poquito de jugos de frutas en almíbar (melocotones, piña, etc.) para que no queden secos, pero no demasiado, para que sea más fácil manipularlos.

Me encanta esta torta de piña! su sabor intenso, su textura húmeda como su inigualable aroma hace que sea una de las preparaciones favoritas para disfrutar en ocasiones especiales. Pero indiscutiblemente su atractivo principal está en su decoración, un caramelo brillante que cubre jugosos aros de piña y cerezas. Si bien es una torta tradicional, ha sido muy versionada, y esta receta es una de esas tantas versiones que la hace más sencilla de preparar pero con un resultado fabuloso.

Es un bizcochuelo (bizcocho) de chocolate suavemente embebido con almíbar, relleno con una capa de chocolate blanco, una de chocolate negro, una de crema diplomata, todos estos ingredientes con unas gotitas de Kirsch. La torta está decorada, completamente, con cerezas naturales, pinceladas con almíbar.Kirsch (del alemán Kirsche, significa cerezas) es un licor de cerezas que añadí tanto al almíbar, como a los chocolates negro y blanco al momento de fundirlos, también a la crema diplomata, de ahí el nombre que di a la torta.La crema "diplomata" que lleva la torta como relleno es una crema muy especial, ya que está elaborada con dos cremas muy importantes , la crema pastelera y la crema chantilly (nata).Bizcochuelo de chocolate, chocolates negro y blanco, crema diplomata, almíbar y kirsch....una torta sensacional.

Esta es, según yo, una de las recetas mas fáciles para hacer una torta, y esta en especial es la versión mas fácil de la "chocotorta", (llamada así porque esta hecha con las galletitas de chocolate llamadas "chocolinas")