Budín de Manzana sin gluten

Name: Budín de Manzana sin gluten
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el budín:; 100 grs. Harina de arroz; 50 grs Harina de castaña o de almendra; 30 grs. Almidón de maíz; 5 grs. Levadura seca; 4,5 grs Bicarbonato de Sodio; 70 grs Azúcar Mascabo; 100 ml. Leche de soja de manzana (También se puede utilizar leche común); Esencia de vainilla a gusto; 1 Cucharada miel; 60 ml Aceite de girasol o de maíz; Para el puré de manzana:; 1 Manzana verde grande; 25 grs Azúcar; 1 Canela en rama; C/n Anís estrellado; 2-3 Clavo de olor; Cantidad necesaria Agua

Roberto @Roberto_cocinero

Buenos Aires. Argentina

#mirecetario

Budín de Manzana sin gluten

Roberto @Roberto_cocinero

Buenos Aires. Argentina

Guardada

Ingredientes

Para el budín:
100 grs.Harina de arroz
50 grsHarina de castaña o de almendra
30 grs.Almidón de maíz
5 grs.Levadura seca
4,5 grsBicarbonato de Sodio
70 grsAzúcar Mascabo
100 ml.Leche de soja de manzana (También se puede utilizar leche común)
Esencia de vainilla a gusto
1 Cucharadamiel
60 mlAceite de girasol o de maíz
Para el puré de manzana:
1Manzana verde grande
25 grsAzúcar
1Canela en rama
C/nAnís estrellado
2-3Clavo de olor
Cantidad necesariaAgua

Guardada

Pasos de la receta

1

Para el puré de manzana: Pelar y cortar en cubos. Colocar en una olla junto con el azúcar y las especias y cubrirla con el agua. Cocinar hasta que esté tierna.
2

Colar y procesar hasta obtener un puré.
3

En un bol colocar el puré, la leche, el aceite, la esencia de vainilla y la miel. Mezclar bien.
4

En otro bol, colocar todos los secos e incorporar a la preparación anterior.
5

Colocar en un molde para budín (También se puede hacer en moldes de muffins) y llevar a horno a 180° durante 15-20 minutos.
6

Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Roberto @Roberto_cocinero

14 de octubre de 2019 22:29

Buenos Aires. Argentina

Cocinero👨🏼‍🍳.🎓Gato Dumas.Panadero Aficionado 🥖.🎓Gato Dumas.En algunos ámbitos soy conocido como el Quinto Beatle 😛.https://www.instagram.com/roberto_cocinero/

Comentarios

Palabra clave

Budín Manzana Sin Gluten

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas