Tortilla de papa a mi manera
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar y cortar la papa en rodajas finas, al hervir el agua agregar el caldito de verdura, sacar cuándo está a medio cocer (antes que se rompan las rodajas)dejar enfriar
- 2
Cortar la cebolla, tiritas de morrón, cebolla de verdeo, picar el ajo, en un bowl batir los huevos agregar a estos ingredientes un poco de laurel triturado y un puñado de semillas de chía, sumar las rodajas de papa tibias, agregar sal a gusto
- 3
En una sartén poner aceite para freír cantidad necesaria, echar la mitad del contenido del bowl, cortar fetas de queso mantecoso colocar sobre esta misma y encima agregar la parte restante de la mezcla, freír y dar vuelta hasta terminar la cocción
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10852298
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios