En un sarten profundo tipo (wok chino), poner el aceite dejar que caliente y freir la cebolla hasta que este transparente, retirarla, escurriendo bien el aceite y reservarla.

En el mismo aceite freir el pimiento hasta que se vuelva flexible, retirar del fuego y reservar junto con la cebolla, luego añadir la carne una vez retostada condimentar con la sal, pimienta y aji nomoto, darle unas cuantas vueltas y añadir, la cebolla y el pimiento y al final la salsa soya, dejar hervir por 8 minutos.

Aparte en una taza diluir la maizena en agua fria que no tenga grumos, luego añadir a la carne que esta ya hirviendo, removiendo constantemente hasta que se espese, no tiene que ser muy espeso, mas bien tiene que quedar como una crema.

Se sirve con pure de patatas de acompañamiento.