las 5 cucharillas de gelatina sin sabor hidratarlas con un poco de agua, solamente un poco por encima de la gelatina,poner en un cazo la 1/2 taza de azucar y cubrir con agua, que no sobrepase mucho el azucar, poner al fuego hasta que hierva, cuando esto ha sucedido, vaciar la gelatina y mientras espera a que vuelva a tomar el hervor, poner las claras en la batidora y batirlas a punto nieve, a estas claras añadir el azucar con la gelatina que ya debe estar hirvieno y seguir batiendo, cuando ha entibiado un poco sin dejar de batir, poner en un molde cubierto de papel cebolla, solamente la mitad que sera de un color blanco, luego seguir batiendo el resto con cuarta parte del sobre de refresco, hasta que tome un color de su gusto, aplanar bien y rociar de coco rallado, llevarlo al congelador por 1 hora o hasta que haya cuajado la mescla,una vez pasado ese tiempo , retirar del congelador, sacar del molde y volcarlo cara abajo para sacar el papel, luego cortar con un cuchillo mojado en cuad