Salpicón (aporreadillo)

Name: Salpicón (aporreadillo)
Yield: 5 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 kilo cecina de res; 7 huevos; 5 jitomates; 4 chiles serranos (o al gusto); 1 diente ajo; 1 pedacito de cebolla; 1 cubito knorsuiza; aceite el necesario

Zuly bautista @cook_5742688

Platillo típico del estado de Guerrero, rico y muy fácil de hacer.

Salpicón (aporreadillo)

Zuly bautista @cook_5742688

Platillo típico del estado de Guerrero, rico y muy fácil de hacer.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

5 raciones

1/2 kilocecina de res
7huevos
5jitomates
4chiles serranos (o al gusto)
1 dienteajo
1pedacito de cebolla
1 cubitoknorsuiza
aceite el necesario

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Se pone a freír la cesina (o también se puede asar)una vez cocida se deshebra.
2

Los jitomates y chiles se ponen a cocer hervir.
3

Una vez listos se licúan con el ajo cebolla y cubito nor.
4

En una sarten con aceite se pone la carne se baten los huevos y se agregan una vez que ya este cocido el huevo se agrega la salsa.
5

Agregar sal al gusto (una ves que ya sazone un poco por que la cesina contiene sal y por el cubito).
6

Dejar sazonar coser por unos 15 minutos aproximadamente y apagar.
7

Y ya esta listo para comer... lo puedes acompañar con arroz y frijoles