Bondiola de cerdo al horno con chimichurri
Bondiola de cerdo a la sal adobada con chimichurri al horno. Una manera super facil para hacer la bondiola que queda espectacular
Desde que probe la bondiola en carrito de la costanera quede totalmente fascinada con este corte de cerdo, lo sirvieron en sádwich con chimichurri y tomate al precio de un choripan!!! La cuestión es que fui a mi carnicero y le pregunte si sabía de un corte llamado ‘bondiola’ y me conto se puso de moda. No solo compre la bondiola sino que me dio esta receta ‘ Bondiola adoado con chimichurri a la sal’ sale desgrasado y con el típico gustito de los asados. A probar y después me cuentan.
Bondiola de cerdo al horno con chimichurri
-
andygarnica3“Lo hice ayer para la cena, quedó riquísimo. Me encanto la receta sencilla y rápida. Gracias por compartirla, la seguiré haciendo!!” -
dany osma“La foto de adentro 😋😋😋” -
dany osma“La verdad exquisita ... no sabia que ponerle y encontré tu receta 😋” -
Katy Machado“Buenisima gracias !!” -
soullomas“Muchas veces cocinamos pollo a la sal, el cual sale crocante y muy rico, pero no se me habia ocurrido hacer una bondiola, la hicimos y no nos arrepentimos. Quedo exquisita y con la coccion justa.”
Bondiola de cerdo a la sal adobada con chimichurri al horno. Una manera super facil para hacer la bondiola que queda espectacular
Desde que probe la bondiola en carrito de la costanera quede totalmente fascinada con este corte de cerdo, lo sirvieron en sádwich con chimichurri y tomate al precio de un choripan!!! La cuestión es que fui a mi carnicero y le pregunte si sabía de un corte llamado ‘bondiola’ y me conto se puso de moda. No solo compre la bondiola sino que me dio esta receta ‘ Bondiola adoado con chimichurri a la sal’ sale desgrasado y con el típico gustito de los asados. A probar y después me cuentan.
Pasos de la receta
- 1
Si sobra mucha grasa le saco la grasa de alrededor.
- 2
Hidratar el chimichurri y dejar reposar.
- 3
Poner la sal en la asadura.
- 4
Adobar la bondiola con el chimichurri hidratado.
- 5
Poner la bondiola adobada arriba de sal.
- 6
1 hora y media en el horno a 220ºC, para que se dore.
- 7
Acompañar con papas al horno cortadas en cuadradillos, pero hacelas en otra fuente. Con la sal no se puede en la misma.
- 8
Les dejo una foto para que vean de donde se saca la bondiola del cerdo
Búsqueda top en
Recetas parecidas
-
Costillar de cerdo al horno con ajos y chimichurri Costillar de cerdo al horno con ajos y chimichurri
Cocinado en barbacoa está delicioso, pero en el horno también queda riquísimo y sin tener nada que envidiarle.La preparación no puede ser más sencilla; lo único es el tiempo de adobo, que se deja de un día para otro. Aunque también puedes preparar más cantidad y congelarlo, siendo una buena opción.
-
Asado al horno con chimichurri Asado al horno con chimichurri
Una manera fácil de hacer un asado al horno, la tipíca tira de asado y vacio. Paso a paso la mejor carne al horno al estilo argentino, con chimichurri.
-
Costillar de cerdo al chimichurri Costillar de cerdo al chimichurri
Me vais a perdonar pero acabo de llegar y las tres recetas que he subido son con Air fryer. Hace dos semanas que la tengo y no paro de probar cositas porque me tiene enamorada. Hoy he preparado este costillar y si me descuido no llego a la foto. Ha sido un éxito. Nosotros lo hemos acompañado con lo que teníamos en casa: unos guisantes con jamón y un poco de arroz blanco. Yo os doy hoy la receta del costillar y la guarnición a vuestro preferencia. Espero que os guste!
-
Costillas al horno con chimichurri Costillas al horno con chimichurri
#cuchillosarcos
-
Lomo de cerdo con salsa chimichurri 🇦🇷 Lomo de cerdo con salsa chimichurri 🇦🇷
He hecho estos filetes de lomo para cenar, y están realmente deliciosos! Me dijo Norali que estaba muy rico y no me mintió, nunca lo había probado! Gracias Nori❤️
-
Salchichas al chimichurri Salchichas al chimichurri
#Vaciatunevera con un bote de chimichurri que tenía por la nevera y unas salchichas frescas, plato servido!
-
Costilleja de cerdo a la naranja y especias chimichurri Costilleja de cerdo a la naranja y especias chimichurri
Receta fácil y muy jugosa para los amantes del asado. Y las costillas de cerdo. Hay muchas maneras cómo BBQ receta propia. Os invito a que la probéis.costilleja de cerdo BBQ. Y receta de Salsa BBQ con Ron y sin Ron. Y receta de conservación.
-
Vacío al horno con chimichurri Vacío al horno con chimichurri
El vacío es un corte que me encanta, lo hago mucho a la parrilla pero en el horno queda también superior. Esta vez lo hice con una receta de mi amiga Marcela, y me encanto. Se las recomiendo... vacío al horno con chimichurri y verduritas. -
Patatas al horno con chimichurri Patatas al horno con chimichurri
La historia es bien sencilla, una noche abrí el frigo y no había muchas opciones, me fijé en un poco de chimichurri que quedaba y probé a hacerlo así, cuando intenté cenar mis hijos me lo quitaron casi todo
-
Costillas de cerdo con chimichurri agridulce Costillas de cerdo con chimichurri agridulce
Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/FJZfZsReZ7M
Más recetas recomendadas
Comentarios