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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grsharina 0000
  2. 3huevos
  3. Agua (por si se seca la masa)

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclar los huevos y la harina hasta que se forme una masa

  2. 2

    Amasar.Si quedará muy seca agregar un poco de agua, y si está muy blanda agregar harina

  3. 3

    Pasar por un amasador de pastas y hacer que se ponga larga y fina.

  4. 4

    Pasar por un cortador de pasta.Dejar secar en un perchero de pasta 30 minutos o 1 hora.

  5. 5

    Cocinar en agua hirviendo hasta que se ablande y sea comestible

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Leonel Heidel
Leonel Heidel @cook_17446601
Buenos Aires, Monseñor De Andrea 1539

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