Sepias en su tinta al ajillo
ni.uman @1vidaenrosa
Sencillisimo de hacer, encontrar sepias pequeñas, no tanto
Sepias en su tinta al ajillo
Sencillisimo de hacer, encontrar sepias pequeñas, no tanto
Pasos de la receta
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Pedimos en la pescadería que las limpien por dentro, pero, dejen la piel. En una cazuela con un vaso de aceite doramos (que no quemamos) los ajos, añadimos las sepias, las vamos removiendo con los ajos. Cuando empiecen a cambiar de color, añadimos el cava y dejamos cocinar hasta que la salsa reduzca
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