Croquetas de papa y atún con salsa Mil Islas
Las croquetas de papa con atún y un buen aderezo de mil islas se pueden acompañar con una deliciosa ensalada (la que tu prefieras)
Croquetas de papa y atún con salsa Mil Islas
Las croquetas de papa con atún y un buen aderezo de mil islas se pueden acompañar con una deliciosa ensalada (la que tu prefieras)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
PARA LAS CROQUETAS:
Las papas previamente cocidas y sin cáscara las trituramos, les agregamos el atún (el agua del atun se desecha previamente), el perejil picado, la cebola, sal y pimienta.(mezclar) - 2
Hacer las formas de las croquetas con la mano, pasar y cubrirlas todas con el pan molido. (Yo no uso huevo, porque no es necesario, ya que las papas y el atun al mezclarlos quedan humedos y facilita que se pegue el pan molido)
- 3
En una sarten con aceite, no se necesita tanto aceite pero si debe estar bien caliente para que no se impregne tanto la croqueta, dorar y servir.
- 4
PARA LA SALSA MIL ISLAS:
En otro recipiente mezclar la mayonesa, salsa de tomate(ketchup), pimiento rojo, salsa inglesa, salsa picante al gusto.
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