Receta para hacer pocas tortillas y sin manteca.#cocinemosjuntos

Esta receta la aprendí de mi madre y mi abuela, que son las reinas de las migas.Ideal para días de lluvia. Acompañadas de un buen vino tinto son un verdadero manjar. Se pueden acompañar con uva, melón, pepino...

#domino #felizcooksnap #sopadeletras Hoy os traigo un receton, para los amantes de la comida china!!, La verdad es que tengo que colgar unas cuantas, así que voy a empezar con estos crepes deliciosos. Cuando voy a un restaurante chino siempre me pido pato Pekín con sus crepes, tiernos y deliciosos, yyy me vuelvo loca pidiendo!! Nos vamos con una receta facilísima.

Os muestro como hice yo la masa de los ñoquis, un tipo de masa diferente que se sale de la tradicional al huevo o de trigo.

https://youtu.be/dz3I1A2t3yc aquí la vídeo receta completa

Masa escaldadaEscaldar a 60 grados no agua hirviendoMedio kilo 3 gr levadura

Lo vi por internet y es buenísimo. Y me dije a probarlo. Su color es casi dorado.

Siempre preparo los clásicos ñoquis de papas en casa, pero hace días me rondaba la idea de probar estos de zanahoria. Os aseguro que son una maravilla, no solo por el color tan atractivo, sino además por lo jugosos y tiernos que quedan. Cualquier salsa por sencilla que sea, les vendrá bien.La tabla para formarlos no es imprescindible pero ayuda bastante, aunque hasta que la conseguí, lo hacía con un tenedor y no quedaban nada mal.Espero que te animes, vas a triunfar en la mesa.

Esta increíble receta argentina tradicional todos los 29 del mes .