Arroz con gambas y champiñones
Lola Madrona @cook_18659989
Arroz con gambas y champiñones
Pasos de la receta
- 1
Calentar en una sartén grande un poco de aceite y añadir los ajos picados (se puede usar prensador de ajos para que queden más picaditos). Dorar un poco.
- 2
Añadir las gambas peladas y remover bien junto con los ajos. Esperar a que las gambas estén un poco hechas.
- 3
Añadir los champiñones, previamente lavados, y añadir un poco de sal. Cuando estén ya hechos y hayan soltado todo el agua, añadir bastante perejil picado y remover.
- 4
En otro cazo calentar agua con un poco de sal y hervirla para cocer el arroz durante unos 13 o 14 minutos a fuego medio.
- 5
Cuando esté cocido el arroz, escurrirlo muy bien y añadirlo a la sartén con las gambas y los champiñones.
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