Pollo a la mostaza
Amparo @Amparo75
Pasos de la receta
- 1
Rehogamos la cebolla picada al fuego en un fondo de aceite y con la hoja de laurel, dejamos que la cebolla se poche lentamente.
- 2
Salpimentamos el pollo y lo añadimos a la cazuela, hasta que se vaya dorando,.
- 3
Añadimos el vino, una vez evaporado el alcohol, añadimos la mostaza y la leche evaporada.
- 4
Revolvemos bien para que se mezcle, dejamos que la salsa reduzca bastante y se concentre durante unos 10 minutos a fuego lento, probamos de sal y servimos al momento.
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