En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y poenmos a sofreir la cebolla, con el diente de ajo todo cortado a trocitos,ponemos las alita y las sofreimos también, por encima salpimentamos.

Cuando este bien dorado ponemos el vino blanco, dejamos pochar a fuego lento, que vaya reduciendo.

Cortamos la manzana a dados y la ponemos a la sartén junto los ingredientes,tapamos y pochar otro rato mas. Servir