Realizar una corona con la harina con la sal y colocar en el centro la manteca derretida o la materia grasa que quieran usar. Yo en lo personal prefiero la manteca ya que es más sana y hace que la masa sea menos pesada. Aparte es más rica.

Incorporar el agua de a poco e ir uniendo los ingredientes hasta formar una masa.

Amasar hasta formar un bollo liso y dejar reposar por 30 minutos

Una vez pasado ese tiempo. Hacer bollitos, estirar y darle la forma que ustedes quieran. Freír en aceite o grasa (mejor en aceite, es más sano) hasta que queden doradas y espolvorear con azúcar o sal según lo prefieran. Y listo a disfrutar con unos ricos mates