Con esta receta participo en el #RetodeCocina, esta receta me ayuda para volver a la rutina en muchos aspectos, principalmente por que es el momento de poder retomar las tardes de recetas y probaturas en la cocina :) Y además por que es una opción super saludable de este dulce, como a mi me gusta cocinar y además ideales para no renunciar al dulce tras las vacaciones pero sin pasarnos!*Si queréis hacer una opción más ligera podéis sustituir la mezcla de harinas que yo propongo, por harina de trigo integral. También salen riquísimos

Por lo general, a la hora de cocinar recetas dulces siempre echo manos de blogs veganos. No se por qué me atraen tanto.Naranja y chocolate es el maridaje perfecto en repostería. El glaseado de chocolate es opcional. Opcionalmente puedes espolvorear los muffins con cacao o adornar con chips de chocolate.La masa es muy ligera, nada densa, para mi la textura perfecta. Son bajos en calorías ya que utilizo eritritol, y además es totalmente apta para problemas con el colesterol. Yo siempre congelo los muffins porque si no me los comería de una sentada.La receta da para 8 muffins.#ElijoCocinar #muffins #bajoencalorias #desayuno #merienda

Desde hace muchos años utilizo la algarroba como sustituto del chocolate, cuando mis hijos eran pequeños les hacía todo tipo de pasteles, tartas de cumpleaños, muffins, etc., que, incluso, llevaban una cobertura de algarroba, y nadie notaba la diferencia.Si utilizamos correctamente este maravilloso ingrediente, tendremos una repostería sumamente sana, ya que la algarroba, con la que se fabrican chocolates y golosinas, tiene un 50% de azúcares naturales; es energética (ideal para las personas que tienen mucho desgaste físico); no contiene gluten, por lo que la pueden consumir los celíacos; es rica en fibras y, entre otros muchos beneficios.Por todo ello, podemos sustituir el cacao o el chocolate por la algarroba obteniendo muchos beneficios para nuestra salud.

Pecar sin culpas!!! Exquisito y sanísimo.

No se por qué me llamó tanto la atención esta receta cuando la ví en un vídeo ya que estos cereales tiene el sabor del cemento armado pero pensé que un poco de repostería saludable no me vendría mal. El sabor y olor del bran se le va al muffin al llevar melaza y pasas. El resultado ha sido un muffin esponjoso, húmedo y sano. Éxito total.

Los muffins son pequeños placeres que admiten cantidades diferentes de preparaciones y decoraciones con frutas, cereales, azúcar, cremas, etc.En este caso solo me limité a espolvorear con azúcar glass y azúcar de rosas granulada.Quedaron muy, pero muy esponjosos y dulces.Unos pastelitos riquísimos que no duraron nada en la fuente.

Esta receta es de “Las hermanas semidulces”, pertenecientes de un grupo de los Amish de Philadelphia. Digamos que es una versión del “Pan de la amistad”, que ellas fabrican y vendan en sus tiendas para los turistas. Así como sus colchas tradicionales de patchwork.Los Amish son un grupo etno-religioso protestante anabaptista fundado por inmigrantes suizos, alemanes y de otros países de Europa.Este grupo, o grupos, viven en comunidades cerradas y tienen sus propias reglas y costumbres.Son gente tranquila que viven de forma sencilla y no son partidarios de las tecnologías por lo que no utilizan la electricidad y sus útiles de trabajo son manuales. Los hombres trabajan en las tareas agrícolas y las mujeres se dedican a la casa y los hijos.Estos muffins son muy fáciles de hacer y tienen pocos ingredientes. Pero salen esponjosos y muy livianos.Vamos a la receta.

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/c_XBYesWoOA

Utilizando la receta que os vinculo pero sustituyendo la harina de trigo por harina sin gluten de repostería. Y claro, utilizando moldes de muffin.

¿Te imaginas unos muffins de chocolate, pero sin chocolate ni cacao? 😲 🍫 Son los que encontrarás en esta receta ⬇

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos a preparar unos riquísimos Muffins de arándanos y chocolate blanco.La mezcla de estos ingredientes quedan genial y con un sabor muy bueno y además quedan muy chulos y rústicos.Probar hacerlos y haber si os gustan tanto como a mí.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas.

Esta receta es muy fácil de hacer y refrescante por la menta.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas.