Calabaza rellena

Name: Calabaza rellena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 calabazas medianas a chicas; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 2 cebollas de verdeo; 1/2 ají morrón; 1/2 kg carne picada magra; 1/2 lata choclo cremoso; 1/2 lata choclo en grano; 2 cucharadas salsa de tomate; 100 gr queso cremoso; c/n Queso rallado; Sal, pimentón, cúrcuma

AdriCocina @adrikup

Lujan

Cuando sembraste calabazas y cosechaste más de 150, hay que acompañar la abundancia con creatividad.
#mirecetario

Calabaza rellena

AdriCocina @adrikup

Lujan

Cuando sembraste calabazas y cosechaste más de 150, hay que acompañar la abundancia con creatividad.
#mirecetario

Guardada

Ingredientes

2calabazas medianas a chicas
2 dientesajo
1cebolla
2cebollas de verdeo
1/2ají morrón
1/2 kgcarne picada magra
1/2 latachoclo cremoso
1/2 latachoclo en grano
2 cucharadassalsa de tomate
100 grqueso cremoso
c/nQueso rallado
Sal, pimentón, cúrcuma

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar al medio las calabazas, sacarles las semillas y hervir 20 minutos. Luego seguir cocinando en la placa de horno aceitada unos 20 minutos o hasta que estén bien tiernos
2

Aceitar una cacerola y rehogar el ajo, las cebollas, el ají, y luego incorporar la carne picada. Cocinar 10 minutos
3

Agregar la lata de choclo cremoso y la 1/2 de choclo en grano, y condimentar, luego retirar del fuego, y agregar la salsa de tomate
4

Cuando las calabazas estén bien cocinadas sacarlas del horno, dejarlas entibiar unos minutos, ahuecar y agregar ese contenido al relleno
5

Rellenar las calabazas, colocar por encima trozos de queso cremoso y el queso rallado y volver al horno otros 5 a 10 minutos hasta que esté gratinado y a punto

Guardada

Cooksnaps

Guardada

AdriCocina @adrikup

6 de noviembre de 2019 01:56

Lujan

Recorro lugares profesiones pasiones . Soy viajera, atrevida, me gusta disfrutar, celebrar y festejar.También soy psicóloga. Genéticamente, hasta el hueso.@adrianakuperman@adrikuper

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Calabaza Rellena

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