Panqueques

Name: Panqueques
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina; 2 huevos; 500 ml leche; 2 yemas; 1/2 taza azúcar; 500 ml leche; 4 cucharadas Maizena; 1 cucharadita vainilla

Yessica Arcos Jaramillo @cook_19211232

Panqueques con manjar y crema pastelera casera

Panqueques

Yessica Arcos Jaramillo @cook_19211232

Panqueques con manjar y crema pastelera casera

Guardada

Ingredientes

12 raciones

1 tazaharina
2huevos
500 mlleche
Para crema pastelera
2yemas
1/2 tazaazúcar
500 mlleche
4 cucharadasMaizena
1 cucharaditavainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

A la harina se le agregan los huevos la leche se baten con batidora o en licuadora ya lista la mezcla se coloca en asarten caliente un cucharón de la mezcla y dorar por ambos lados
2

Para la crema en una olla se disuelve las yemas el azúcar la Maizena y la leche se incorpora todo con batidor de mano se pone a fuego a que se caliente y vaya espesando y se va revolviendo constantemente y se deja enfriar por 1 hora en el refrigerador
3

Y después se rellenan con manjar y la crema y se enrolla y se espolvorea con azúcar flor