Keto-Omelette de Espinacas y Emmental
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Josemi CilantroYHierbabuena“Que rica tortilla!! En vez de cebolla, le puse ajo y jengibre, y quedó deliciosa. Muchas gracias por la inspiración Zaida! 😘😘” -
Laura AO“Zaida guapa! Mira con que me he animado!!! Una cena deliciosa y súper contundente!! Yo le he puesto nueces de Macadamia picadas. Gracias por la receta!”
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Os propongo otra Receta Cetogénica - aunque es compatible con cualquier dieta lowcarbs, o de control de peso - ya que es un plato muy nutritivo y equilibrado para empezar el día... También os lo recomiendo como "Comida para el trabajo" para llevarlo en el Tupper, ya que es tan bueno caliente como frío...😉😉
También es una elaboración adecuada para deportistas, ya que con entreno, ayuda a eliminar grasa y subir masa muscular...
Osea, es una Omelette muy versátil en la cual yo os he propuesto rellenarla con Espinacas y Emmental, pero podéis elaborarla con lo que más os guste... A ver qué os parece... Y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘 #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos y picamos Cebolla. La pondremos en una sartén antiadherente con los 7 grs de AOVE. Salteamos hasta que se ponga transparente.
- 2
Lavamos, secamos y cortamos a tiras las Espinacas (si son baby, no hará falta picarlas) y las incorporamos a la Cebolla. Cocinamos un par de minutos a fuego medio hasta que se ablanden. Reservamos en un plato.
- 3
En un bol cascamos los Huevos, añadimos la Mantequilla a cubos pequeños, Sal, Pimienta y Perejil. Batimos bien con unas varillas, y en la misma sartén donde hemos salteado las Espinacas, echamos la mezcla como si fuera una crepe. Cocinaremos a fuego medio, sin remover, hasta ver la parte inferior cocinada y la superior aún cruda.
- 4
Entonces añadiremos las Espinacas y el Emmental sobre el centro. Con una espátula doblamos los bordes hacia el interior y los pegamos con el queso. Tapamos la sartén y cocinamos unos minutos hasta que haya cuajado el interior de la Omelette.
- 5
Pasamos la Omelette a un plato y le añadimos los Frutos Secos por encima, y.... ¡¡Listo!!!! Ya tenemos el desayuno super nutritivo listo.... También es una receta ideal para llevar al trabajo en Tupper, ya que nos aporta los suficientes nutrientes para la jornada laboral... Espero que os guste... Y... ¡¡Hasta la próxima!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaida TC @alquimiasfood le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11002180
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Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
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