Palitos especiales de pollo con mayonesa de naranja
Me encantaron estos palitos de pollo, también se pueden hacer con pavo o cerdo, todas ellas carnes tiernas.
Los pongo generalmente como aperitivo o para cenar.
Una de las ventajas de esta receta, es que se pueden tomar calientes o fríos con lo cual se pueden preparar con antelación.
Se acompañan con cualquier salsa de nuestro gusto. Yo los serví con mayonesa de naranja.
Mmmmm… deliciosos!
Palitos especiales de pollo con mayonesa de naranja
Me encantaron estos palitos de pollo, también se pueden hacer con pavo o cerdo, todas ellas carnes tiernas.
Los pongo generalmente como aperitivo o para cenar.
Una de las ventajas de esta receta, es que se pueden tomar calientes o fríos con lo cual se pueden preparar con antelación.
Se acompañan con cualquier salsa de nuestro gusto. Yo los serví con mayonesa de naranja.
Mmmmm… deliciosos!
Pasos de la receta
- 1
Limpiar la pechuga de grasa y trocear en “palitos” no muy largos ni muy finos. Salpimentar. Batir los huevos con el orégano. Pasar el pollo primero por la mezcla de pan rallado y queso parmesano.
- 2
Colocar los copos en un plato. Pasar el pollo por el huevo y luego por los copos apretando bien para que se adhieran a la avena. Freír en aceite bien caliente por tandas no muy grandes. Escurrir en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Servir con mayonesa mezclada con una cucharada de zumo y 3 tres de ralladura de naranja.
Cooksnaps
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