Pollo a la cacerola v/s verduras
#comidasaludable#MirecetarioHoy es uno de esos en que te levantas inspirado, lees múltiples recetas y observas el refrigerador, qué hay?, bueno así nació esta receta, un poco de pollo ya en Limón, trozos de verduras, algo de alcohol, condimentos y lo que encontraba a mano, de últimasalió estupenda
Pollo a la cacerola v/s verduras
#comidasaludable#MirecetarioHoy es uno de esos en que te levantas inspirado, lees múltiples recetas y observas el refrigerador, qué hay?, bueno así nació esta receta, un poco de pollo ya en Limón, trozos de verduras, algo de alcohol, condimentos y lo que encontraba a mano, de últimasalió estupenda
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Comenzamos cortando la cebolla como también los ajos, los ponchamos en una cacerola (olla, me gusta usar esos términos antiguos que usaba mi madre, ponemos sal, algo de orégano y pimienta, añadimos el pollo y salpimentamos, agregamos el romero y el tomillo
- 2
Cocinamos de ambos lados las presas y agregamos el vino hasta evaporar, retiramos y agregamos sobre el jugo las berenjenas
- 3
Unos minutos le incorporamos las demás verduras y ajustamos el sabor, pasado unos veinte minutos regresamos el pollo y tapamos para terminar la cocción
- 4
La verdad ustedes sabrán disculpar pero mi caballería estaba tan hambrienta que únicamente logré esta foto de uno de los platos, es más no tengo nada que decir, exquisito
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