Patatas al caliu
Sirven de guarnicion de carnes al horno o a la brasa y estan buenisimas. Se pueden servir con un poco de alioli (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27338-ali-oli-en-el-mortero) e incluso gratinar en el caso del bacalao a la muselina de ajo o con las patatas
Tambien aparte de lo puesto y se pueden espolvorear con romero y # es lo que hago yo muchas veces o ajo y perejil
Patatas al caliu
Sirven de guarnicion de carnes al horno o a la brasa y estan buenisimas. Se pueden servir con un poco de alioli (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27338-ali-oli-en-el-mortero) e incluso gratinar en el caso del bacalao a la muselina de ajo o con las patatas
Tambien aparte de lo puesto y se pueden espolvorear con romero y # es lo que hago yo muchas veces o ajo y perejil
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
A la brasa en la montaña
Se envuelven con papel de plata y se pone encima de las llamas hasta que estan echas a la vez que hagamos la carne - 2
En casa
Se parten por la mitad y se envuelven con el papel de plata a la vez que se hace la carne en el horno - 3
Luego una vez echas se le quita el papel de plata y se echa sal maldon y pimienta recien molida
- 4
Se hace una picada de ajo y perejil y aove y se echa por encima
- 5
Poner las patatas mejor que no sean muy grandes pero si no teneis otras en ese momento pues hervirlas antes un poco
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios