Mira la receta en este vídeo: https://youtu.be/rOVHladFsywLeche de almendras {FitKen}La leche de almendras es una rápida y sencilla forma de sustituir a la leche común. De esta manera evitaremos los lácteos que nos producen mucosidad, acidez, indigestiones... Es una leche perfecta para tomar sola, con un poquito de cacao, caliente, fría, para hacer batidos, helados...

Esta buenísima tarta de nuez, es la receta que me da Esperanza del Restaurante sidrería el Salero en Llanes, Asturias. El sabor que deja el licor de Amaretto, con ese intenso aroma de almendras y unas suaves notas de vainilla y cacao, hacen que esta tarta de nuez tenga ese sabor característico y tan rico. Los ingredientes de la receta que ella me dio son el doble ya que ella lo hace para el restaurante, pero yo he puesto la mitad y sale como veis. Es muy fácil de hacer, ya que solamente hay que batir todos los ingredientes y meterla al horno. Si os gusta la nuez no podéis dejar de hacerla. Empezamos.

En casa el arroz es el rey de la mesa, nos gusta el arroz de todas las formas y sabores, tenéis muchas recetas de arroz publicadas y me faltaba una que no puede faltar en casa, el postre favorito de mi familia,"La receta favorita de los míos" La tenía para publicar la próxima semana pero la cocina solidaria merece el esfuerzo, vamos a la cocina familia.Felices fiestas al Equipo de Cookpad y a todos vosotros, os deseo todo lo mejor. #cocinasolidaria #ElGordoDeCookpad #LasRecetasDeCookpad

Las bebidas vegetales son de esas recetas que digo siempre que me gustaría aprender a preparar pero que por una cosa u otra nunca hacía. Así que me autorregalé una bolsa para hacer "leches" vegetales de nylon y así motivarme. Lo cierto es que funciona estupendamente y se limpia muy bien.La primera con la que me he animado a experimentar ha sido con la bebida vegetal de nueces. Están de temporada y son ricas en grasas saludables, y con el sólido sobrante se pueden enriquecer galletas, gachas, bizcochos... una infinidad de recetas. Os comparto dos opciones que me han gustado mucho después de hacer algunas pruebas!#lechevegetal #bebidavegetal #vegano #nueces #dieta #singluten #sinazucar #realfood

Este Bizcocho también lo llaman Kuchen de Nuez.. está exquisito¡¡ Podéis ver el video en youtube en este link https://youtu.be/xcYinWpIOQU y en mi blog aquí. http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com/2016/06/bizcocho-de-nuez-y-leche-condensada.html

#LaCocinaNosUne.El lino es muy bueno para la piel además de todos los minerales que lleva. Y las nueces son una fuente de omega 3. La miel con propoleo nos protejera del invierno. La panela al no estar refinada tiene minerales. Y la malta previene y evita pequeñas dolencias pancreaticas.

Primero decirles que las almendras me gustan mucho en la comida, además el solomillo se cocina muy rápido, entonces esta receta se a convertido en una de mis emergencias favoritas 😉

Las leches de frutos secos me encantan porque son muy cremosas y nutritivas y para mi gusto son las que están más ricas. Si queréis añadirle cacao o algarroba en polvo, lo ideal es que se lo echéis justo antes de tomar la leche. A disfrutarla !

Pura Nuez

La tarta de nueces de pacana (también conocidas como nuez de la isla) es una receta norteamericana que se hace típicamente el día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day. Ayer me acordé de esta receta que me dieron hace años unos amigos americanos y la comparto con vosotros. En España no se encuentran muy facilmente nueces de pacana - yo las compré en una tienda de productos ecológicos que acaba de abrirse en mi barrio, pero otras veces cuando no he encontrado, pues las he sustuido por nueces normales, pues son de la misma familia y se parecen bastante. La masa es una masa dulce que lleva huevos. Si se quiere comprar masa hecha ya, mejor comprar hojaldre que masa brisa. Pero merece la pena hacerla a mano, pues es una masa distinta a la que estamos acostumbrados.

¿Sabías que puedes preparar una bebida de almendras deliciosa con solo 2 ingredientes? Pruébala y dinos qué nota le pones 😉

Galletas de nuez con diferentes coberturas.