Mini magdalenas de canela rellenas de nutella

Mini magdalenas de canela rellenas de nutella
Pasos de la receta
- 1
Precalentamos el horno a 200ºC y preparamos los moldes
- 2
En un bol mezclamos el azúcar y la mantequilla e velocidad media. Añadimos la vainilla, el huevo y la leche. Poco a poco vamos incorporando la harina, la canela, la nuez moscada, la sal y la levadura, mezclamos bien pero vigilando no pasarnos porque no queremos una textura muy líquida
- 3
Añadimos una cucharada de masa en los moldes, una cucharadita de Nutella, y cubrimos con otra de masa
- 4
Horneamos a 200ºC durante 5’ y sin abrir el horno bajamos la temperatura a 170oC y las dejamos por otros 15-17’
- 5
Mientras dejamos que enfríen aprovechamos para preparar el “rebozado”, para ello vamos a derretir la mantequilla, y en otro plato mezclaremos el azúcar con la canela
- 6
Ahora vamos a sumergir las magdalenas con la mantequilla y después las pasamos por el azúcar... y ya las tendremos listas!!!!😊
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