Crema de verduras
Chema Fdez Erenas @cook_19576599
Pasos de la receta
- 1
Se sofríe la cebolleta, el ajo y el puerro hasta que queda transparente.
- 2
Se cuecen la zanahorias, los calabacines y la patata en trozos homogéneos (los trozos de calabacín más grandes) hasta que ablande
- 3
Se pasa con la batidora
- 4
Se sirve y se añade aceite. También podemos añadir picatostes, huevo duro, queso fresco o chips
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