Bacalao con mermelada de tomate
Receta rápida y muy fácil de elaborar. Tenía un trozo de lomo de bacalao en el congelador y me apetecia, así que lo descongelé y lo hice en el estuche lekué en el microondas. Lo acompañé de unas espinacas crudas con nueces.
#1receta1árbol
Bacalao con mermelada de tomate
Receta rápida y muy fácil de elaborar. Tenía un trozo de lomo de bacalao en el congelador y me apetecia, así que lo descongelé y lo hice en el estuche lekué en el microondas. Lo acompañé de unas espinacas crudas con nueces.
#1receta1árbol
Pasos de la receta
- 1
Una vez descongelado el bacalao, introducir en el estuche de vapor Lekué, salpimentar al gusto y echar un chorrito de aove por encima. Si se desea se pueden poner hierbas aromáticas y verduras.
- 2
Introducir en el microondas y programar dos minutos, si es muy grueso tres minutos a máxima potencia.
- 3
Cuando se pare la cocción, ver si está asado (si las lascas se separan, es que ya está al punto)
- 4
Emplatar y agregar la guarnición deseada
- 5
Finalmente poner la mermelada de tomate por encima y aliñar las espinacas.
Cooksnaps
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