Relleno para empanadas o tarta de tarucha
Shoa Nicola @joha1704
Relleno para empanadas o tarta de tarucha
Pasos de la receta
- 1
Cortar la tararira en trozos y hervirla en agua con sal, hojas de laurel y unos granos de pimienta por 3hs aproximadamente. Sacarle las espinas, desmenuzar y reservar.
- 2
Picar las cebollas, morrones, el ajo y saltear con un poquito de aceite.
- 3
Agregarle el puré de tomate, sal, hojas de laurel y demás condimentos a gusto, cocinar hasta reducir la salsa. Dejar enfriar.
- 4
Agregarle la tararira ya desmenuzada. Picar los huevos duros y agregarselos.
- 5
Una vez frío el relleno armar las empanadas o tarta.. como más les guste!
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