Albóndigas de berenjenas y avena
Magdalena Dąbrowska @cook_19346155
Albóndigas de berenjenas y avena
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar la berenjena y cortarla en cubos.
- 2
Colocar la cebolla picada junto a la berenjena y la espinaca en una sartén con aceite de oliva.
- 3
Una vez dorado, agregar el huevo batido, el ajo y el perejil picado.
- 4
Agregar la avena e integrar bien.
- 5
Formar las albóndigas con la mano y volver a pasar por avena.
- 6
Cocinar en horno a 180° por 30'.
- 7
Servir con salsa picante y cebolla de verdeo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magdalena Dąbrowska le encantará ver cómo quedó.
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