Tarta Margarita
Esta tarta, ya la habia hecho antes pero de otra clase de turrón y sin barquillos.
Como de Navidades, me han sobrado muchas cosas voy haciendo pruebas y de momento han salido cosas muy ricas.
Otros años he acabado tirando los barquillos porque se resblandecen y se me ocurrió ponerlos en la tarta y queda con un sabor a vainilla y turrón muy rico y más consistente que solo con el turrón
Tarta Margarita
Esta tarta, ya la habia hecho antes pero de otra clase de turrón y sin barquillos.
Como de Navidades, me han sobrado muchas cosas voy haciendo pruebas y de momento han salido cosas muy ricas.
Otros años he acabado tirando los barquillos porque se resblandecen y se me ocurrió ponerlos en la tarta y queda con un sabor a vainilla y turrón muy rico y más consistente que solo con el turrón
Pasos de la receta
- 1
En una olla trocear los barquillos, junto con él turrón, añadir la leche y remover con las varillas, poner la olla al fuego y añadir la crema de leche, seguir removiendo, poner el azucar y por último los dos sobres de flan.
- 2
Batir hasta que se deshaga, pero que no quede el turrón deshecho del todo, que se vean los trocitos de almendra. Seguir removiendo hasta que llegue a hervir, entonces apagar el fuego y retirar la olla.
- 3
En un molde previamente caramelizado (recomiendo poner muy poco.
- 4
Poner la mezcla de flan y demás ingredientes en el molde, dejar enfriar y meter en la nevera.
- 5
Esperar mínimo cinco horas para que esté completamente cuajado. Darle la vuelta ponerlo en una bandeja ó plato. Si és necesario se pone más caramelo por arriba y adornamos, con una cereza y con las almendras le vamos dando la forma de margarita.
- 6
Unos momentos antes de comer, ponemos la nata alrededor y servimos.
Cooksnaps
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