Ensalada de lechugas con salpicón de mariscos

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta és una ensalada muy completa. En verano la podemos hacer como plato único. Espero que os guste

Ensalada de lechugas con salpicón de mariscos

73 personas planean cocinarlo

Esta és una ensalada muy completa. En verano la podemos hacer como plato único. Espero que os guste

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Lechuga iceberg
  2. Lechuga Hojas de roble
  3. Hojasespinacas frescas
  4. Escarola
  5. Rúcula
  6. 1poco de remolacha en tiras
  7. Trocitostomate y de pimiento
  8. Aceitunas negras
  9. Aceitunas arbequinas
  10. 150 grpulpo cocido troceado en rodajas
  11. 4gambas cocidas peladas
  12. 1tira de surimi
  13. Pimentón picante (opcional)
  14. Aceite de oliva virgén extra
  15. Crema de vinagre
  16. Sal

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Cortar y lavar las lechugas, colocarlas en un bol ó ensaladera, añadir los trocitos de tomate y pimiento.

  2. 2

    Añadir las rodajas de pulpo repartidas por encima de la lechuga, poner el surimi cortado en trozos, añadir las gambas y aceitunas.

  3. 3

    Espolvorear los trozos de pulpo con pimentón picante. Hacer una salsa vinagreta con aceite, crema de vinagre ó vinagre balsamico y sal y aliñar la ensalada con la salsa.

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Comentarios

Recetas parecidas