Aguacate con mascarpone y mermelada de frambuesa

Name: Aguacate con mascarpone y mermelada de frambuesa
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate ( ó cantidad necesaria); 50 ml. crema de leche; 50 gr queso mascarpone; Mermelada de frambuesa (cantidad necesaria); 1 chorrito limón

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Una combinación estupenda, aguacate, crema mascarpone y mermelada de frambuesa.
Probarla que és deliciosa.

Aguacate con mascarpone y mermelada de frambuesa

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Una combinación estupenda, aguacate, crema mascarpone y mermelada de frambuesa.
Probarla que és deliciosa.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

1aguacate ( ó cantidad necesaria)
50 ml.crema de leche
50 grqueso mascarpone
Mermelada de frambuesa (cantidad necesaria)
1 chorritolimón

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Abrir el aguacate y rociarlo con limón para que no se oscurezca. Sacar la pulpa con una cucharilla y pasarla por la batidora, junto con la crema de leche.
2

Poner la mezcla que hemos hecho en una copa. Preparar el mascarpone en un bol y emulsionar con ayuda de un tenedor, añadirlo a la crema de aguacate, poniendolo por encima, también se puede mezclar.
3

Seguidamente, cubrir con mermelada de frambuesa. Servir frio

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

30 de agosto de 2010 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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