Garbanzos con bacalao y coliflor
Pasos de la receta
- 1
En una olla con agua añadimos la cebolla troceada, la coliflor, el bacalao, el tomate rallado, aceite, una cucharadita de pimentón y sal.
- 2
Dejamos que empiece a hervir unos 15 minutos. Pasado ese tiempo añadimos los garbanzos lavados y escurridos. Dejamos cocer 10 minutos.
- 3
Preparamos una picada con el ajo y los piñones, se pica muy bien y añadimos a la olla. Dejamos unos 5 minutos más en el fuego y ya pasado ese tiempo retiramos de fuego y dejamos reposar antes de servir.
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