Mantecados
Comparto esta receta, sacada de YouTube, con un toque personal de canela, es una galleta llena de recuerdos de mi infancia, espero les guste
Mantecados
Comparto esta receta, sacada de YouTube, con un toque personal de canela, es una galleta llena de recuerdos de mi infancia, espero les guste
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos
- 2
Integrar la manteca previamente derretida, la yema de huevo, la ralladura de limón o la canela en polvo, personalmente me gusta más con canela en polvo
- 3
Mezclar sin amasar hasta obtener grumos, dejar reposar por 15 minutos en el refrigerador
- 4
Retirar del refrigerador, si la textura ha quedado arenosa incorporar agua en pequeñas cantidades. Estirar la masa con un grosor de 1 cm.
- 5
Cortar la masa con un molde a elección. Poner los mantecados en una lata con papel mantequilla
- 6
Hornear por 15 minutos a 200 grados.
- 7
Estando aún tibias cubrir con azúcar flor por ambos lados los mantecados
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