Bollitos de queso

il Cuoco
il Cuoco @il_Cuoco_Pery

Que tal unos ricos biscuits para el brunch dominguero, que hambre, pero no te preocupes, rápido los puedes hacer y para esta temporada... mmmmh
#pontuestrella #dominó

Bollitos de queso

Que tal unos ricos biscuits para el brunch dominguero, que hambre, pero no te preocupes, rápido los puedes hacer y para esta temporada... mmmmh
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Ingredientes

15 + 20 minutos
18 piezas apx
  1. 300 gharina
  2. 50 gqueso cheddar rallado
  3. 1/2 cdtasal
  4. 2 cdtaspolvo para hornear
  5. 100 gmantequilla
  6. 150 mlleche

Pasos de la receta

15 + 20 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 220°C, ablandar la mantequilla cortada en trozos en el micro por 30 segs.

  2. 2

    En un bol cernir la harina, sal y polvo de hornear

  3. 3

    Añadir la mantequilla e ir mezclando con una cuchara de madera, agregar el queso rallado y mezclar bien

  4. 4

    Incorporar poco a poco la leche e ir revolviendo con la cuchara de madera hasta obtener una pasta (puede quedar un poco grumosa)

  5. 5

    Con una cuchara para helado o con las manos obtener entre 15 y 18 piezas de la masa y colocarlas en una hoja para horno cubierta con papel para hornear, y comprimirlas levemente con la cuchara de madera

  6. 6

    Hornear 20 - 25 minutos (parte media) hasta que obtengan color dorado

  7. 7

    Pincelar con mantequilla derretida a la que puedes agregar un poco de ajo en polvo (paso opcional)

  8. 8

    Servir todavía calientitos. Buen provecho

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