Crestas de atún (empanadillas)
El Domingo, hice unas empanadillas de sobrasada muy ricas y mi hija que ya es mayor me dijo .. están muy buenas, pero tengo ganas que hagas las crestas de toda la vida que hacías cuando éramos pequeños. Hoy he querido darle una sorpresa y se las he preparado para la cena .
Mi suegra, las hacia frecuentemente y siempre le llamaba "crestas" y nosotros cogimos la misma costumbre.
Son muy fáciles, pero a veces da pereza ponerse a hacerlas. El hermano de mi marido hubo una temporada que me decía a mi que le hiciera las crestas como aperitivo cuando venían a comer porque decía que su mujer no se las hacia .
Espero que os gusten
Crestas de atún (empanadillas)
El Domingo, hice unas empanadillas de sobrasada muy ricas y mi hija que ya es mayor me dijo .. están muy buenas, pero tengo ganas que hagas las crestas de toda la vida que hacías cuando éramos pequeños. Hoy he querido darle una sorpresa y se las he preparado para la cena .
Mi suegra, las hacia frecuentemente y siempre le llamaba "crestas" y nosotros cogimos la misma costumbre.
Son muy fáciles, pero a veces da pereza ponerse a hacerlas. El hermano de mi marido hubo una temporada que me decía a mi que le hiciera las crestas como aperitivo cuando venían a comer porque decía que su mujer no se las hacia .
Espero que os gusten
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Extender las obleas, según instrucciones del envase. Cocer los huevos, trocearlos pequeñitos y ponerlos en un bol, partir las aceitunas en trocitos. Añadir el pimiento morrón a trocitos.
- 2
Abrir las latas de atún y ponerlas en un colador dejándolas escurrir el aceite ( és para que no queden aceitosas).
- 3
Añadir el atún troceadito al bol y mezclarlo todo muy bien. Rellenar las obleas dejando medio centímetro alrededor para sellarlas. Sellarlas con un tenedor .
- 4
Calentar abundante aceite en una sartén y cuando esté caliente poner las crestas a freír, hay que ir dándole vueltas para que no se quemen. Una vez fritas, ponerlas encima de papel absorbente para que suelten el aceite sobrante.
- 5
Servir calientes ó templadas pueden servir como aperitivo ó para una cena acompañadas de una ensalada.
Cooksnaps
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios