Torta de manzana y canela

Name: Torta de manzana y canela
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr. manteca; 4 huevos; 200 gr. azúcar; 1 cdta. de esencia de vainilla; ralladura de cáscara de 1 limon; 1 cdta. de canela; 250 gr. harina leudante; 100 cc. leche; 4 manzanas; 100 gr. ciruelas pasas picadas; Licor de caña de azúcar; Jugo de 1/2 limón

Lore Gallardo @cook_5221256

Riquísima torta húmeda para disfrutar y compartir.

Torta de manzana y canela

Lore Gallardo @cook_5221256

Riquísima torta húmeda para disfrutar y compartir.

Guardada

Ingredientes

200 gr.manteca
4huevos
200 gr.azúcar
1cdta. de esencia de vainilla
ralladura de cáscara de 1 limon
1cdta. de canela
250 gr.harina leudante
100 cc.leche
4manzanas
100 gr.ciruelas pasas picadas
Licor de caña de azúcar
Jugo de 1/2 limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar y picar las manzanas de la forma que nos resulte conveniente. Colocar el jugo de limón y el licor junto con las manzanas y agregar las ciruelas pasas para que se hidraten y obtengan sabor. Reservar
2

En otro bowl; colocar la manteca con el azúcar: mezclar bien. Agregar la esencia, la canela y la ralladura de limón. Luego, incorporar de a uno los huevos.
3

Tamizar el harina y colocarla en la mezcla anterior. Añadir la leche e integrar bien.
4

En una bandeja o un aro (n° 26 aprox.) espolvorear aceite y un poco de harina para evitar que se adhiera la mezcla.
5

Colocar la mezcla de manteca intercalando una capa con la de manzanas. Y así sucesivamente completar hasta acabar ambos contenidos.
6

Llevar a horno medio unos 150 °C por 1 hora. Tener en cuenta que la torta es húmeda y nos puede llegar a tardar más tiempo.