Ensaladilla de pulpo
Con la llegada del buén tiempo, apetecen este tipo de ensaladas y ensaladillas. Hoy he preparado esta y me ha gustado mucho.
Ensaladilla de pulpo
Con la llegada del buén tiempo, apetecen este tipo de ensaladas y ensaladillas. Hoy he preparado esta y me ha gustado mucho.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer las patatas con piel, previamente lavadas. Una vez cocidas, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas.
- 2
En una bandeja ó plato, poner las rodajas de patatas, cubrir con un poco de ensalada. Después repartir el pulpo pòr la ensalada.
- 3
Añadir, el trozo de pimiento lavado y cortado en cuadritos.
- 4
Poner las cebollitas. Añadir más lechuga y las aceitunas.
- 5
Con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen, una de crema de vinagre ó vinagre balsámico, sal, pimienta y perejil picado. Hacer una vinagreta y aliñar la ensalada.
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