Crema fria de calabacín y manzana

Name: Crema fria de calabacín y manzana
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 1 manzana pequeña; 50 ml. leche ( yo desnatada ); 1 cda. sopera de Philadelphia light; 1 cdts jengibre; Sal y pimienta blanca mólida

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Almediodia he preparado esta crema fria con calabacín y manzana, un toque de jengibre y pimienta blanca.

Crema fria de calabacín y manzana

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Almediodia he preparado esta crema fria con calabacín y manzana, un toque de jengibre y pimienta blanca.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

1calabacín
1manzana pequeña
50 ml.leche ( yo desnatada )
1 cda.sopera de Philadelphia light
1 cdtsjengibre
Sal y pimienta blanca mólida

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelar y cortar la manzana en trozos. Pelar el calabacín y cortar. Hervir ambas cosas en agua y sal. Colar, dejar enfriar y reservar en la nevera.
2

A la hora de tomarlo, sacar de la nevera, triturar en la batidora, añadir la leche, el queso, jengibre y pimienta. Volver a triturar hasta que quede una crema fina.
3

Emplatar y decorar con perejil ó menta

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

4 de junio de 2011 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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