* Un clásico de la comida portuguesa, ya globalizado. Siempre lo he visto en restaurantes y bares, hoy me he decidido a hacerlo. Muy fácil. Y queda genial.

En vez de naranjas he puesto mandarinas, tenía muchas

Si os gusta salir de camping o al campo esto es una alternativa o un acompañamiento a las morcillas y carne a la brasa.

Hoy en la pescadería había pargo y la encargada me lo ha recomendado. No lo había comido nunca y ha sido un descubrimiento! Está muy gustoso, de sabor parecido a la dorada pero de carne más rosada. A la brasa estaba delicioso! Pero al horno seguro que también lo está.

Esta tarta se la dediqué a mi nieta Blanca cuando cumplió 6 años. Desde entonces se la he repetido unas cuantas veces.

Esta tarta, la ví hacer en la tele, la tuneé a mi manera, y el resultado fue para repetirla muchas veces

Hummm mi madre me enseñó esta receta tan rica y yo la enseño con mucho cariño a mucha gente que la anterior repetido muchas veces

Una amiga me pasó esta receta y desde hace años vengo cocinándola, muchas veces a petición. Siempre queda bien.

Os traigo una receta de la gastronomía italiana dándole un toque especial que me encanta. En vez de usar vinagre balsámico, he usado vinagre de frambuesa que me encanta. Os aconsejo que deis la vuelta al entrecot con unas pinzas porque al pincharla con el tenedor se sale el líquido y queda la carne seca.Para sorprender siempre hay que darle un toque diferente de esta receta de la gastronomia italiana.

Esta receta la hice para hacer una prueba y fue de tanto éxito que la repito muchas veces

Hoy tenía un par de de lubinas en la nevera y que preparar algo de cocción rápida y delicioso, recordé los *Mixiotes* (papillot o enpapelado en México ) y prepare una lubina cocida a las brasas.

He querido darle un toque diferente con la patata y queda genial!