Crema de lombarda con anacardos
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Troceamos la lombarda y la ponemos en una olla con aceite, incorporamos la cebolla cortada en dados generosos y el diente de ajo laminado lo salteamos, añadimos los anacardos y le damos un par de vueltas.
- 2
Incorporamos el agua, salpimentamos y dejamos al fuego hasta que esté tierna, trituramos,
- 3
Ya lo tendremos listo para servir (yo lo serví con un hilo de aceite y un disco de queso de cabra).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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