Las ensaladas son mi perdición y lo mismo que me gustan los dulces, me gusta comerme una rica y nutritiva ensalada.Hoy he preparado esta. Espero que os guste.

Ensalada fácil de elaborar con contraste de sabores y colores. la he aliñado con una emulsión de reducción de vinagre Pedro Ximenez y aceite de oliva virgen extra.

Esta es otra de mis ensaladas favoritas, pensaba que la tenia en mi recetario y he comprobado que no la tengo. Es muy sencilla con pocos ingredientes, se hace rápido y el contraste de sabores es expectácular.Las virutas de jamón las he puesto de jamón ibérico, aunque se puede hacer con jamón serrano y queda muy rica también

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/ensalada-de-espinacas-tomates-queso.htmlHoy tenemos una ensalada muy apetecible que se prepara en un momento. Yo he añadido nueces que con el sabor del queso brie van muy bien, pero si tenéis otro fruto seco que os guste más, seguro que también queda perfecta.

Receta de pasta combinada con queso brie fundido y jamón Ibérico. Como guarnición unos tomatitos cherry.

Un plato muy fácil que se prepara en unos minutos.#vegetal

Esta ensalada es una variación de otra que suelo preparar con espinacas, queso parmesano y nueces. En esta ocasión le he agregado algunos ingredientes más para hacerla más completa, pero igualmente sana.

Las ensaladas, me encantan y esta es una de las que hago sencillitas pero que a mi me gusta mucho y me la hago frecuentemente.

Esta ensalada, és muy parecida a una que comí hace poco en Sant Carles de la Rápita, la ensalada llevaba también hojas de espinaca y no llevaba aguacate.

Hace unos días vi una receta de la amiga Rebeca, que llevaba perlas de mozzarella, como no las habia visto nunca y me gusta mucho la mozzarella fresca para las ensaladas, le pregunté y me dijo que era de Mercadona.El Viernes cuando fui a la compra, las busqué y las compré. Hice esta ensalada de espinacas con tomatitos cherry, las perlas de mozzarella y una vinagreta con nueces, dejo el enlace de una vinegreta con nueces, que lleva también miel, yo en esta ocasión no le puse miel, los demás ingredientes iguales. Ver receta de vinagreta con nueces (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/38390-salsa-vinagreta-con-miel-y-nueces)

- Ensalada Primavera muy colorida y apetitosa.

Esta noche he preparado esta ensalada con espinacas muy bonitas cosa rara porque casi siempre vienen rotas y hoy están estupendas, les he puesto un poco de otro tipo de ensalada, que lleva, rúcula, escarola, remolacha. También le he puesto queso mozzarella cortado en tiras y jamón york en tiras.......al final me apetecía más queso y he añadido también queso fresco sin sal.