Pastel de queso fresco y frutas escarchadas
carme castillo @carmecastillo
Pastel de queso "tuttifrutti" con frutas escarchadas cortadas en trocitos. Fácil de elaborar y muy adecuado para después de una comida copiosa.
Pastel de queso fresco y frutas escarchadas
Pastel de queso "tuttifrutti" con frutas escarchadas cortadas en trocitos. Fácil de elaborar y muy adecuado para después de una comida copiosa.
Pasos de la receta
- 1
Poner en un bol seco la gelatina, cubrir con agua y dejar que se hidrate. Cortar las frutas escarchadas en trocitos pequeños.
- 2
Poner en un cazo la mitad del queso, calentarlo y cuando empiece a burbujear, retirar del fuego. Mezclar con la gelatina, suavemente, agregar el resto del queso y mezclar muy bien. Probar el dulzor y añadir edulcorante o azúcar al gusto.
- 3
Untar con caramelo líquido el molde, verter la mitad de la preparación, cubrir con trocitos de frutas. Agregar el resto de la preparación de queso y cubrir con el resto de fruta escarchada.
- 4
Tapar el molde con film transparente y meter en la nevera hasta que esté cuajado. Una vez cuajado, quitar el agua de caramelo que se habrá hecho y ponerlo en un vaso.
- 5
Darle la vuelta al molde en una bandeja o plato, poner parte del agua con caramelo. Decorar con frutas escarchadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/113080
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas parecidas
-
Pastel de queso fresco y cerezas con frutas escarchadas (abrillantadas) Pastel de queso fresco y cerezas con frutas escarchadas (abrillantadas)
Un pastel de fácil elaboración que suelo hacer de vez en cuando, en casa sentimos la necesidad de algo dulce después de comer pescado, así que este es un postre muy adecuado porque no es nada pesado y resulta muy refrescante.La receta la encontré hace muchos años en una revista de cocina suiza que tenía una vecina mía de Madrid. Afortunadamente ella habla francés y me la tradujo sin problemas.Yo le cambié el queso quark que usaba antes por un simple queso fresco de esos que se compran a granel, queda muy bueno y la consistencia es la misma y es menos graso.Pero también queda delicioso con mascarpone.Espero que os guste.
-
Pastel esponjoso con frutas confitadas al aroma de azahar Pastel esponjoso con frutas confitadas al aroma de azahar
Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!#singluten
-
Pastel bizcochado exquisito con frutas escarchadas y nueces para mamá Pastel bizcochado exquisito con frutas escarchadas y nueces para mamá
Un pastel esponjoso y llenito de frutas escarchadas, crujientes nueces y crocante almendra.Además de un poquito de licor que le da el toque exquisito.Un estilo muy casero y rústico.Ideal para el Día de la Madre -
Pastel ilustrado con frutas escarchadas al aroma de ron tostado Pastel ilustrado con frutas escarchadas al aroma de ron tostado
Este es uno de esos pasteles que nunca sale mal, y, es maravilloso porque lo podemos transformar con lo que queramos. Los ingredientes son básicos, luego podemos agregar lo que tengamos.Indudablemente este es un pastel para triunfar siempre. -
Pastel de nata relleno con crema y frutas confitadas Pastel de nata relleno con crema y frutas confitadas
Hoy vamos a hacer un pastel de nata, relleno con cuadraditos de crema y frutas confitadas al aroma de panettone. Muy esponjoso. Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten -
Pastel de mantequilla con frutas confitadas “sin gluten” Pastel de mantequilla con frutas confitadas “sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla con frutas confitadas, nueces y pasas maceradas al ron. Decorado con mermelada de albaricoque, almendras laminadas y naranja confitada. Rápido y sencillo de hacer, con un resultado maravilloso!#singluten -
Pastel de fruta confitada al aroma de Panettone “sin gluten “ Pastel de fruta confitada al aroma de Panettone “sin gluten “
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!#singluten -
Pastel de frutas escarchadas, en panificadora Moulinex Pain Doré Pastel de frutas escarchadas, en panificadora Moulinex Pain Doré
#delantaldorado, #WeekendretoUn paseo por Sevilla, unas naranjas amargas.... fruta escarchada que sobra de Navidad...que podía hacer? Pues este fue el resultado, por cierto queda un regustillo.... Lo que no me salió bien, es que se repartiera la fruta mejor, pero el sabor está bueno.
-
Pastel de requesón y frutas Pastel de requesón y frutas
Con la llegada del buén tiempo, me apetecen los pasteles frescos.Este es con requesón, yogur, gelatina y frutas.Al momento de comerlo, está muy bueno con un chorrito de miel, ó mermelada de frutos rojos, frambuesa, arándanos, frutas del bosque, fresa etc.
-
Pastel de fresones con queso fresco Pastel de fresones con queso fresco
Aprovechando que es época de fresones he hecho este pastel fresco que es bastante ligero ya que el queso es fresco y desnatado. Queda muy resultón y está muy bueno.Una delicia para niños y mayores. -
Pastel light de queso y frutos rojos Pastel light de queso y frutos rojos
Pastel fresco light, muy rico, con sabor a queso y frutas del bosque. Ideal para las personas golosas que quieren tomar un postre rico y ligero.He querido probar a hacer el pastel alto, tan alto solo lo recomiendo si cuando se desmolde se va a consumir enseguida… al paso de las horas se va ladeando y ya no queda bonito.Otra opción es hacerlo en moldes individuales. -
Pastel de queso fresco sabor frambuesa Pastel de queso fresco sabor frambuesa
Espero que os guste este riquísimo pastel de queso fresco con yogures, gelatina de frambuesa y sirope de fresa.
Más recetas recomendadas
Comentarios