Champiñones al Albariño

Name: Champiñones al Albariño
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr champiñones laminados; Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta; 1 diente ajo; Perejil picado; 100 ml. vino albariño

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Champiñones laminados, salteados y regados con vino albariño PACO&LOLA. Ideales como guarnición tanto para pescados como para carnes.

Champiñones al Albariño

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Champiñones laminados, salteados y regados con vino albariño PACO&LOLA. Ideales como guarnición tanto para pescados como para carnes.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

400 grchampiñones laminados
Aceite de oliva
al gustoSal y pimienta
1 dienteajo
Perejil picado
100 ml.vino albariño

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner un poco de aceite en una sarten y cuando esté caliente poner los champiñones, sazonar a discreción y remover de vez en cuando.
2

Cuando ya no dejen agua, agregar el vino y seguir removiendolos. Una vez se vean tiernos, poner un poco de pimienta. Cortar el diente de ajo en trozos pequeños, añadir a la sarten, mezclar y rehogar cinco minutos más, si es necesario añadir un chorro más de aceite.
3

A continuación espolvorear con perejil picado. Servir calientes

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

21 de agosto de 2012 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

Comentarios

Palabra clave

Mushroom Albariño

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas