Pizza 1/2 integral, 1/2 harina bca
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Pizza 1/2 integral, 1/2 harina bca
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- 1
Preparar espuma con la levadura desgranada, un poco de agua tibia, azúcar y 2 cucharadas harina. Mezclar y reservar
- 2
Hacer corona con la harina restante, en el centro colocar la espuma y por fuera aceite y sal. Ir incorporando de afuera hacia adentro la harina y agregar agua necesaria para obtener bollo liso y homogéneo. Colocar en un bols, tapar y dejar duplicar
- 3
Separar los bollos de acuerdo a los moldes, yo hice 2 de 34 cm. Desgasificar, poner a leudar un rato más, luego estirar en pizzera, colocar el tomate, cebolla y llevar horno bien caliente hasta dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
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