Niños envueltos en hojas de repollo
Los niños envueltos son paquetes de hojas de repollo rellenas con carne picada cocida en un sofrito con cebolla, morrón y tomate, se gratina con queso cremo por encima.
Niños envueltos en hojas de repollo
Los niños envueltos son paquetes de hojas de repollo rellenas con carne picada cocida en un sofrito con cebolla, morrón y tomate, se gratina con queso cremo por encima.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pasar por agua hirviendo las hojas de repollo, dejarlas aparte; en una sartén rehogar morrón y las cebollas; agregar la carne picada y salpimentar a gusto...
- 2
Dejar enfriar y Rellenar, tomar una hoja de repollo, ponerle una cucharada de condimento, arrollar y acomodar en una fuente de vidrio todos los niños envueltos.
- 3
En una sartén chica rehogar el resto de la cebolla y el morrón con el tomate triturado y media taza de puré salpimentar; y con esta preparación volcar sobre la fuente, decorar con queso cremoso llevar al horno por 15min. Y servir.
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